朝代：宋作者：方岳浏览量：2
译文
竹篮沾着雨意摘下初熟的杨梅，颗颗饱满沁着凉意，色泽如仙鹤颈项般殷红。众人只觉得它甜如蜜糖般可口，又怎知其中最奇妙的地方，恰恰是那一丝微酸的滋味。
逐句剖析
"筠笼带雨摘初残"：竹篮沾着雨意摘下初熟的杨梅，
"粟粟生寒鹤项殷"：颗颗饱满沁着凉意，色泽如仙鹤颈项般殷红。
"众口但便甜似蜜"：众人只觉得它甜如蜜糖般可口，
"宁知奇处是微酸"：又怎知其中最奇妙的地方，恰恰是那一丝微酸的滋味。
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简介
《次韵杨梅》是南宋方岳的七言绝句。诗写带雨摘杨梅，其色如鹤颈殷红，众人只觉甜如蜜，却不知妙在微酸。诗人以白描绘采摘场景，用比喻状杨梅色泽，借味觉对比引发思考。前两句写形色，后两句议滋味，以小见大，由杨梅微酸之奇，见世人常忽视本质之理，语言浅近，哲思巧妙，耐人寻味。
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作者介绍
南宋后期诗坛大家
方岳（1199～1262），南宋文学家。字巨山，号秋崖，祁门（今属安徽）人。绍定进士，官至朝散大夫。方岳被视为南宋“江湖派”代表人物之一。其诗从江西诗派入手，后受杨万里、范成大影响，风格疏朗淡远，语言清新，不作艰涩之辞，而喜组织故事成语作新巧对偶。词风近辛弃疾一派，慷慨豪壮，也有散文化及用经史语入词的倾向。文章议论畅达，四六偶对精切，为时人称道。代表作品有《山中》《感怀》《喜迁莺·和余义夫行边闻捷》《与赵端明书》等。著有《秋崖集》。
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背景
南宋江湖诗派代表诗人方岳创作《次韵杨梅》时，遵循唱和诗“次韵”的用韵规则。虽原诗已佚，但他在日常对杨梅的观察中，发现众人只知其甜，却忽略微酸这一独特风味。基于此，他借描写雨中采摘杨梅的场景，以杨梅为物象寄寓哲理，通过诗作表达对事物本质常被世俗偏好掩盖的思考，展现出其从寻常事物中发掘深意的创作特点。
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赏析
1. 主题及内容介绍
这是一首七言绝句，也是一首咏物诗。诗中写雨中用竹篮摘杨梅，其颗粒饱满如粟、色如鹤颈殷红，众人只觉它甜如蜜，却不知奇妙处在于微酸。诗人借杨梅，以采摘场景、色泽味觉描写，通过甜与微酸对比，表达对世俗常忽视事物独特本质的思考。
2. 写作手法
对比：“众口但便甜似蜜，宁知奇处是微酸”，诗中以“甜似蜜”写众人对杨梅的普遍偏好，用“微酸”点出其独特风味，通过味觉体验的鲜明对比，展现世俗审美与独特价值的冲突，暗含诗人对事物本质的思考。多感官描写：诗中用“筠笼带雨”“鹤项殷”绘视觉，“生寒”写触觉，“甜似蜜”“微酸”状味觉，多感官描写让杨梅可感，又借味觉对比突出其独特。
3. 分段赏析
“筠笼带雨摘初残”，首句描绘出一幅雨中采摘杨梅的动态画面。竹编的果篮（筠笼）带着雨水，此时杨梅正被采摘，“初残”二字暗示着采摘尚未结束，还留有部分果实。这句诗以“筠笼”“雨”“摘”等意象，生动展现了采摘时的情景，仿佛能让人看到雨水滴落在竹篮和杨梅上的样子，充满了生活气息。“粟粟生寒鹤项殷”，第二句从视觉和触觉角度描写杨梅。“粟粟”形容杨梅颗粒饱满，如同粟米一般，给人一种质感上的认知；“生寒”则让人感受到杨梅的冰凉，仿佛能触摸到其凉爽的外表；“鹤项殷”用仙鹤颈项的殷红色来比喻杨梅的色泽，形象地勾勒出杨梅鲜艳的红色，让读者对杨梅的外观有了更具体的想象。这一句通过多种感官的结合，构建出丰富的意象。“众口但便甜似蜜”，第三句转向味觉，写众人对杨梅的普遍看法。大家都觉得杨梅甜如蜜糖，“但便”突出了众人只偏爱这种甜味，反映出一种普遍的世俗审美偏好，即喜欢迎合大众、较为单一的口味。“宁知奇处是微酸”，第四句笔锋一转，点明杨梅的独特之处。“宁知”以反问的语气，强调了有谁知道杨梅最奇妙的地方在于那一丝微酸呢？与上句众人喜爱的甜味形成鲜明对比，这里的“微酸”不再仅仅是一种味觉体验，更暗喻了独特的价值取向。诗人借此表达出对事物本质的洞察，即那些不被大众所关注的独特之处，往往才是事物的魅力所在，暗含着对世俗审美偏见的诘问，也体现了诗人超脱流俗的审美态度。
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