"西江水清江石老":西江水清澈,江边石头古老,
# 西江:指修水。源出湖南幕阜山人江西,流经修水县,县以水名。修水自西而东人鄱阳湖,故称西江水。
"石上生茶如凤爪":石头上生长的茶树,茶芽如同凤爪。
# 凤爪:茶芽的状态。
"穷腊不寒春气早":深冬腊月并不寒冷,春天的气息来得早,
# 穷腊不寒:整个冬季都不冷。
"双井芽生先百草":双井茶的茶芽比百草先发芽。
"白毛囊以红碧纱":用白色的毛毡和红色绿色的纱巾包裹茶芽,
# 囊:动词,装袋。,白毛:芽叶上的白毫。
"十斤茶养一两芽":十斤茶叶才能培养出一两茶芽。
# 十斤茶养一两芽:此句谓双井茶采摘的细嫩。
"长安富贵五侯家":长安的富贵人家,
# 五侯家:语出唐代韩翃《寒食》:“春城无处不飞花,寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛,轻烟散入五侯家。”五侯:汉成帝时,封舅王谭、王商、王立、王根、王逢皆为侯,时人谓之五侯。
"一啜犹须三日夸":品尝一口双井茶,也要夸赞三天。
# 日:一作“月”。
"宝云日注非不精":宝云茶、日注茶并非不精致,
# 宝云日注:日注,即日铸,在绍兴,产日铸名茶。宝云在浙江杭州,产宝云名茶。
"争新弃旧世人情":世人却喜新厌旧。
"岂知君子有常德":哪里知道君子有不变的品德,
# 常德:经常不变的德性。
"至宝不随时变易":珍贵的宝物不会随时改变。
"君不见建溪龙凤团":您难道没看见建溪的龙凤团茶,
# 龙凤团:即龙凤团茶。宋苏辙《凤咮石砚铭》序:“北苑茶冠天下,岁贡龙凤团,不得凤凰山味潭水则不成。”参见“龙凤团茶”。
"不改旧时香味色":依然保持着旧时的香味色泽。
北宋诗文革新运动领袖,“唐宋八大家”之一
欧阳修(1007~1072),北宋文学家、史学家。字永叔,号醉翁、六一居士,谥文忠,世称欧阳文忠公,吉州永丰(今属江西)人。天圣进士,官至翰林学士、枢密副使、参知政事。欧阳修是北宋诗文革新运动的领袖,为“唐宋八大家”之一。他主张文章“明道”“致用”,散文说理畅达、抒情委婉,与曾巩并称“欧曾”。其诗颇受李白、韩愈影响,重气势而能流畅自然,与梅尧臣并称“欧梅”。其词婉丽,与晏殊并称“晏欧”。又与韩愈、柳宗元、苏轼合称“千古文章四大家”。曾与宋祁合修《新唐书》,独撰《新五代史》,编有《集古录》,著有《六一诗话》。有《欧阳文忠公文集》传世,代表作品有《醉翁亭记》《秋声赋》《朋党论》等。
1. 主题及内容介绍
这是一首古体诗,也是一首咏物诗。描绘了双井茶的珍贵与独特,通过对双井茶的描写与评价,以及以茶喻人,表达了诗人对优秀品质的推崇,倡导人们坚守自我,不随时俗而改变。
2. 写作手法
夸张:“十斤茶养一两芽”,通过极度夸大的手法,强调了双井茶芽的稀少与珍贵,突出其培育的不易。细节描写:“白毛囊以红碧纱,十斤茶养一两芽”,“白毛囊以红碧纱”细致刻画了双井茶芽被白毫包裹,还用红碧纱小心封装的情景,突出了人们对双井茶的珍视;“十斤茶养一两芽”则通过对双井茶培育数量关系的细微描述,让读者直观感受到双井茶芽的稀少和珍贵,从这些细节中也能体会到诗人对双井茶的高度赞赏。比喻:“石上生茶如凤爪”,将石上生长的茶叶比作凤爪,形象直观地展现出茶叶的独特形状,让读者对双井茶的外观有更清晰的认知。正衬:“长安富贵五侯家,一啜尤须三日夸”,以长安富贵人家品尝后三日还在夸赞,从侧面衬托出双井茶的绝佳品质,使其珍贵程度不言而喻。托物言志:后六句以茶的品质联想到君子的品德,借茶“不改旧时香味色”来表达君子应“有常德,不随时变易”的志向,将对茶的赞美升华到对高尚品德的推崇。对比:“宝云日注非不精,争新弃旧世人情”,将品质也很精良的宝云茶、日注茶与双井茶进行对比,以世人对宝云茶、日注茶等旧茶的冷落,反衬出世人对双井茶这一新茶的追逐,借此批判世人“争新弃旧”的世俗心态。
3. 分段赏析
前八句,开篇“西江水清江石老,石上生茶如凤爪”,通过环境描写与比喻,点明双井茶生长于清江边古老石头之上,且形状如凤爪,凸显其独特性;“穷腊不寒春气早,双井芽生先百草”从时节角度,以江南春早为背景,突出双井茶发芽早的特点;“白毛囊以红碧纱,十斤茶养一两芽”运用细节描写和夸张手法,展现出对双井茶的精心呵护以及其芽的稀少珍贵;“长安富贵五侯家,一啜尤须三日夸”则通过富贵人家的反应侧面衬托出茶的美味与难得,表达出诗人对双井茶的赞美之情。后六句,“宝云日注非不精,争新弃旧世人情”,将宝云茶、日注茶与双井茶对比,引出对世人“争新弃旧”世俗的批判;“岂知君子有常德,至宝不随时变易。君不见建溪龙凤团,不改旧时香味色”,运用托物言志,借茶喻人,以建溪龙凤团茶“不改旧时香味色”来表明君子应保持恒常品德,不要随波逐流,深化了诗歌的主题,体现出诗人对高尚品德的倡导。