"兔毫紫瓯新":兔毫盏的紫瓯很新,
"蟹眼青泉煮":用蟹眼般的水泡在青泉中煮茶。
"雪冻作成花":雪水冻结成了花,
# 花:一作化。
"云闲未垂缕":云朵悠闲,还未垂下丝线。
# 闲:一作间。
"愿尔池中波":希望你像池中水波,
"去作人间雨":去化作人间的雨。
北宋书法家、文学家
蔡襄(1012~1067),北宋书法家、文学家。字君谟,兴化仙游(今属福建)人。官至端明殿学士,后移守杭州,卒赠吏部侍郎,谥忠惠。蔡襄与苏轼、米芾、黄庭坚合称“宋四家”。其书法造诣颇高,楷书上承颜真卿,端庄谨严,体格恢宏。行书潇洒简逸,信手拈来,得晋人韵致。他擅长采用起兴,托物寓意,并用散文的手法来写诗歌,律诗尤受人称道。语言上,其追求清新自然及雄健劲峭,主张“气格论”。书法代表作品小楷有《茶录》《牡丹谱》,行草书有《与杜长官帖》《陶生帖》,石刻有《万安桥记》。有《上元应制》《梦中作》《宿渔梁驿》《寒食游西湖》等诗作。著有《端明学士集》。后人辑有《蔡忠惠集》。
1. 分段赏析
前两句:“兔毫紫瓯新,蟹眼青泉煮”,这两句点明了试茶所用的器具与煮茶的水。“兔毫紫瓯”写出茶盏的精美,“新”字体现出一种清新之感;“蟹眼”形容水初沸时的状态,“青泉”则点明煮茶之水的清澈纯净,从器具与水的描写入手,为试茶营造出一种雅致的氛围。第三、四句:“雪冻作成花,云闲未垂缕”,这两句是对茶汤状态的描写。“雪冻作成花”把茶沫比作雪化成的花,形象地写出茶沫的洁白与美妙形态;“云闲未垂缕”把茶的形态比作悠闲的云朵还未垂下丝线,生动地描绘出茶的轻盈姿态,这两句从视觉角度细致地刻画了茶汤的独特之处。后两句:“愿尔池中波,去作人间雨”,这两句是诗人的一种美好期许。“愿尔”表达出一种愿望,希望茶像池中波一样,化作人间雨,这里既体现出诗人对茶滋润心田或者润泽世间的一种向往,也从侧面烘托出茶的美好品质。
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