"我官于南今几时":我到南方为官已有多长时间了?
"尝尽溪茶与山茗":已经尝遍了这里的溪水茶和山茶。
"胸中似记故人面":心中仿佛还能记得那些故人的面容,
"口不能言心自省":但口中却难以言说,只能自己默默反省。
"为君细说我未暇":想要为你详细地说说这茶,但我却没有空闲,
"试评其略差可听":姑且试着简要地评价一下吧,希望你能听听。
"建溪所产虽不同":建溪所产的茶叶虽然各不相同,
"一一天与君子性":但每一种都仿佛天生就具有君子的品性。
"森然可爱不可慢":它们森然可爱,不可轻慢,
# 森然:严正有风骨。
"骨清肉腻和且正":茶骨清瘦而茶肉细腻,口感和顺而纯正。
# 腻:细腻。
"雪花雨脚何足道":那些所谓的雪花茶、雨脚茶,哪里值得一提,
# 雪花雨脚:茶名。
"啜过始知真味永":只有真正品尝过建茶,才知道它的真味是如此悠长。
"纵复苦硬终可录":即使建茶有时味道苦硬,但终究是值得记载的,
# 硬:茶性猛烈。,苦:更,其。
"汲黯少戆宽饶猛":就像汲黯那样稍显憨直,宽饶那样勇猛无畏。
# 汲黯少戆宽饶:皆刚直之人。此句以人的性格喻茶性。
"草茶无赖空有名":那些草茶无赖,空有其名,
# 无赖:可爱。,草茶:宋代蒸研后不经过压榨去膏汁的茶。
"高者妖邪次顽懭":好的不过是妖邪之物,差的更是顽劣不堪。
# 妖邪:怪异。凶而下劣。
"体轻虽复强浮沉":它们体态轻盈,虽然能勉强浮在水面,
# 沉:一作“泛”。
"性滞偏工呕酸冷":但茶性呆滞,喝了之后反而容易让人呕吐酸冷之物。
"其间绝品岂不佳":其中也有一些绝品,难道不好吗,
"张禹纵贤非骨鲠":但就像张禹那样,即使贤能,也缺乏刚正不阿的骨鲠之气。
# 骨鲠:刚直。
"葵花玉𩊓不易致":葵花玉饼等名茶虽然珍贵难得,
# 𩊓:一作“夸”。
"道路幽险隔云岭":但道路艰险,隔着云岭难以获取。
"谁知使者来自西":谁知道使者竟然从西方而来,
"开缄磊落收百饼":打开包裹,里面赫然是百块建茶饼。
"嗅香嚼味本非别":嗅着茶香,品尝着茶味,其实并无特别之处,
# 嗅香嚼味:陆羽《茶经》“嚼味唤香,非别也。”此句言建茶品质优异,透纸可见光彩。子和米糠。比喻烦琐或无价值的事物。
"透纸自觉光炯炯":但透过纸张,依然能感受到那炯炯的茶光。
"秕糠团凤友小龙":那些团凤、小龙等茶,与建茶相比,不过是粃糠之流,
# 小龙:小龙茶。,团凤:团凤茶。
"奴隶日注臣双井":日注、双井等茶,更是建茶的奴隶和臣子。
# 双井:洪州双井白芽,其品质远出日注。,日注:亦作“日铸”草茶中的极品。
"收藏爱惜待佳客":我会好好收藏这些建茶,爱惜它们,等待佳客的到来,
"不敢包裹钻权倖":绝不敢将它们作为礼物去钻营权贵。
# 倖:一作“幸”。
"此诗有味君勿传":这首诗写得很有味道,但请你不要传出去,
"空使时人怒生瘿":免得让那些时人嫉妒得生出瘿瘤来。
# 怒生瘿:多因郁怒忧思过度而得病。
北宋文坛领袖,豪放派词人,“唐宋八大家”之一
苏轼(1037~1101),北宋文学家、书画家。字子瞻,一字和仲,号东坡居士。眉州眉山(今属四川)人。嘉祐进士,神宗时曾任职史馆,因反对王安石新法而求外职。后因“乌台诗案”贬谪黄州,又贬谪惠州、儋州。南宋时追谥文忠。苏轼在诗、词、散文、书画等各个领域都富有创造性。诗与黄庭坚并称“苏黄”,词与辛弃疾并称“苏辛”,古文和欧阳修并称“欧苏”,是“唐宋八大家”之一。其诗清新豪健,善用夸张比喻;其词开豪放一派,对后代很有影响;其文汪洋恣肆,明白畅达。苏轼还擅长行书、楷书,用笔丰腴跌宕,有天真烂漫之趣,是“宋四家”之一;绘画上主张“神似”。代表作品有《赤壁赋》《念奴娇·赤壁怀古》《水调歌头·丙辰中秋》《题西林壁》等。著有诗文《东坡七集》、词集《东坡乐府》。
1. 写作手法
用典:苏轼在诗中大量运用历史典故,以增强诗歌的意蕴和深度。如“纵复苦硬终可录,汲黯少戆宽饶猛”一句,用汉代名臣汲黯和宽饶的直言铮谏来比喻建茶的苦硬之味,既贴切又富有深意。又如“其间绝品岂不佳,张禹纵贤非骨鲠”一句,以张禹的妥协求全来比喻某些茶叶虽好但缺乏骨鲠之气,进一步突显了建茶的独特品质。这些典故的运用,使得诗歌在表达上更加含蓄而富有韵味。对比:苏轼在诗中通过对比不同茶叶的品质和特点,来突出建茶的优越性和独特性。例如,“雪花雨脚何足道,啜过始知真味永”一句,将建茶与其他茶叶进行对比,强调只有真正品尝过建茶,才能体会到它那隽永的真味。又如“秕糠团凤友小龙,奴隶日注臣双井”一句,以团凤、小龙等名茶为对比对象,将建茶比作珍宝,而将其他茶叶比作粃糠和奴隶,进一步突显了建茶的珍贵和卓越。