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文章解析

dá
答
cháo
朝
shì
士

朝代：唐作者：贺知章浏览量：2
jí
钑
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镂
yín
银
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蜊
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味
，
，
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遮
qú
渠
bú
不
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道
shì
是
wú
吴
ér
儿
。
。

译文

金银嵌饰的银盘盛放着蛤蜊，产自镜湖的莼菜如丝一般散乱在汤面上。这些近年来流行于北方长安的美味佳肴，为何不说它们本来是来自吴越的呢。

逐句剖析

"钑镂银盘盛蛤蜊"：金银嵌饰的银盘盛放着蛤蜊，

# 蛤蜊：软体动物，肉味鲜美，是一种水产品。,镂：用金银在器物上嵌饰花纹。

"镜湖莼菜乱如丝"：产自镜湖的莼菜如丝一般散乱在汤面上。

# 莼菜：多年生水草，叶椭圆形，浮在水面，嫩叶可做汤菜。

"乡曲近来佳此味"：这些近年来流行于北方长安的美味佳肴，

# 乡曲：犹言乡下。引申为乡里。此用引申义。

"遮渠不道是吴儿"：为何不说它们本来是来自吴越的呢。

# 遮渠：尽他，随他。渠：吴越方言，他。

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简介

《荅朝士》是唐代贺知章创作的七言绝句。诗中开篇描绘了饰有金质的银盘里盛放着美味的蛤蜊，镜湖的莼菜细长如丝的画面，展现出家乡吴越地区的特色美食。随后指出如今这些来自家乡的美味在长安备受欢迎，进而以幽默讽刺的口吻质问那些嘲笑自己的北方朝士，既然喜爱这些来自南方的佳肴，为何还要贬低南方人。全诗通过对家乡美食的描述，既表达了对故乡的思念，又巧妙地讽刺了北方朝士对南方人的偏见，语言简洁，寓意深刻。
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作者介绍

盛唐诗人

贺知章（659～744），唐代诗人。字季真，越州永兴（今浙江杭州萧山）人，早年移居山阴（今浙江绍兴）。贺知章与张旭、包融、张若虚并称“吴中四士”，与李白、张旭等合称“饮中八仙”。其诗今存二十余首，皆不尚藻彩，不事雕饰，无意求工而新意盎然。多祭神乐章和应制诗，写景之作较清新通俗，《回乡偶书》《咏柳》传诵颇广。贺知章还工书法，尤擅草隶。代表作品有《题袁氏别业》《相和歌辞·采莲曲》。

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背景

《荅朝士》由唐代贺知章所作。贺知章在长安担任国子四门博士后，因其出身南方，一批朝臣在背后嘲笑他是“南金复生中土”，意即认为他在南方并不出众，只是到了北方才稍显才华。当这些嘲讽之言传到贺知章耳中后，他结合自己对家乡吴越地区美食（蛤蜊、莼菜）的熟悉与热爱，以及这些美食在长安也广受欢迎的事实，创作此诗回应那些朝士。诗中既饱含着他对故乡的眷恋之情，也以巧妙的方式对那些带有地域偏见的北方朝士进行了有力的反驳与讽刺。
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赏析

1. 主题及内容介绍

这是一首写应酬内容的七言绝句，借长安官员喜食的南方佳肴这一现象，写出了诗人面对朝臣评价时不卑不亢的态度。

2. 分段赏析

“钑镂银盘盛蛤蜊，镜湖莼菜乱如丝”，首句描绘了精致的场景，“钑镂银盘”指饰有金质花纹的银盘，以贵重的银盘盛放蛤蜊，凸显出蛤蜊在当时作为美食的珍贵与受欢迎程度。蛤蜊味道鲜美，且上品多出自诗人故乡浙江明州和越州。第二句写镜湖的莼菜，“镜湖”是诗人故乡绍兴的标志性水域，“乱如丝”生动形象地描绘出莼菜细长、柔美的形态，莼菜也是南方水乡的特色美味，这两句通过对两种家乡美食的细腻描写，勾起对故乡的回忆，为后文的情感抒发做铺垫。“乡曲近来佳此味，遮渠不道是吴儿”，后两句转入议论抒情。“乡曲近来佳此味”表明家乡吴越地区近来将蛤蜊与莼菜视为美味，而这些美味如今也流行于长安。“遮渠”指代北方人，“吴儿”诗人自指，意为这些北方人喜爱来自南方的美食，却在别处挑剔、贬低南方人。诗人以反问的语气，幽默而又尖锐地指出北方朝士的矛盾与偏见，既表达了对家乡的维护，也暗含对这些带有地域歧视之人的讽刺，情感真挚且富有力度。

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